View job here

DOMICIL Unternehmensgruppe - über 40 Pflegeeinrichtungen - 5.700 Mitarbeiter – familien- und inhabergeführt sorgen wir für das Wohl unserer Bewohner*innen an Standorten „Mitten im Leben“ mit sehr guter Infrastruktur und Dienstleistungs- und Veranstaltungsangeboten in unseren Häusern. Kommen Sie zu uns und entwickeln eine seit 18 Jahren bestehende und erfolgreiche Pflege- und Betreuungsphilosophie mit uns gemeinsam weiter! Für unsere Einrichtung Domicil - Seniorenpflegeheim Fürstenstraße GmbH suchen wir eine tatkräftige Unterstützung als

Ihre Aufgaben:

  • wöchentliche Menüplanung
  • Lebensmitteleinkauf
  • Leitung, Organisation und Koordination des gesamten Küchenteams
  • Zubereitung der Speisen inkl. Qualitätskontrolle
  • Gestaltung besonderer Anlässe wie z.B. Festtagsdinner

  • Ihr Qualifikationsprofil:

  • erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/zur Köchin
  • mindestens 5 Jahre Erfahrung im Bereich Großküche und Seniorenverpflegung
  • Ausbilderschein oder Meisterbrief
  • Nachweis der Hygienekenntnisse nach § 43, fundierte Fachkenntnisse in HACCP und Allergenmanagement sowie idealerweise Nachweis einer abgeschlossenen Diätschulung
  • Gute PC-Kenntnisse, insbesondere MS Word und Excel
  • Erfahrung im Umgang mit Bestell- und Rezeptursoftware
  • Soziale Kompetenz, Führungserfahrung und Einfühlungsvermögen
  • hohes Maß an Serviceorientierung
  • Souveränität in Konflikt- und Reklamationssituationen
  • Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität

  • Wir bieten Ihnen:

  • frühzeitige und verlässliche Urlaubsplanung
  • Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und zum Ticket im öffentlichen Nahverkehr
  • kostengünstiges Mitarbeiteressen und Einkaufsmöglichkeiten bei „Mitarbeitervorteile.de“, weit über 600 registrierte und namhafte Firmen aus den Bereichen Reisen, Auto, Mode, Elektronik, Freizeit und Genuss
  • einen modern ausgestatteten, sicheren Arbeitsplatz
  • durchdachte und strukturierte Arbeitsprozesse
  • strukturierte Einarbeitung in relevante Abläufe
  • internes und externes Fort-/ Weiterbildungsangebot
  • Teamevents, wie Mitarbeiterfeiern und Sportevents