Ihre Aufgaben:
Vor- und Zubereitung sämtlicher Speisen unter Einhaltung von Hygienevorschriften sowie internen Standards
Qualitätskontrolle der Zutaten und Speisen
Küchenpflege
Vertretung des Küchenleiters in seiner Abwesenheit
Ihr Qualifikationsprofil:
erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / zur Köchin
Berufspraxis im Großküchen- und idealerweise Seniorenbereich (alten- und krankengerechte Verpflegung) wünschenswert
Hygienekenntnisse nach § 43 (Nachweis)
Fachkenntnisse in HACCP
fundierte PC-Kenntnisse, insbesondere Microsoft Word, Excel
Interesse an der ständigen und umfassenden eigenen Weiterbildung
hohe soziale Kompetenz, auch in der Anleitung der Service- und Küchenhelfer
Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
Wir bieten Ihnen:
frühzeitige und verlässliche Urlaubsplanung
Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und zum Ticket im öffentlichen Nahverkehr
kostengünstiges Mitarbeiteressen und Einkaufsmöglichkeiten bei „Mitarbeitervorteile.de“, weit über 600 registrierte und namhafte Firmen aus den Bereichen Reisen, Auto, Mode, Elektronik, Freizeit und Genuss
einen modern ausgestatteten, sicheren Arbeitsplatz
durchdachte und strukturierte Arbeitsprozesse
strukturierte Einarbeitung in relevante Abläufe
internes und externes Fort-/ Weiterbildungsangebot
gezielte berufliche Entwicklungs-/Karrieremöglichkeiten in unserem Unternehmen
Teamevents, wie Mitarbeiterfeiern und Sportevents